تأثير العلائق المحتوية على مستويات مختلفة من الليكوبين على بعض الصفات الهيماتولوجية والكيموحيوية في دم الأرانب النامية
DOI:
https://doi.org/10.66358/sozusa.v5i1.005الكلمات المفتاحية:
الليكوبين، صفات الدم الهيماتولوجية، الأرانب الناميةالملخص
اجريت هذه الدراسة في معمل أبحاث الأرانب التابع لقسم الإنتاج الحيواني والسمكي – كلية الزراعة (سابا باشا) - جامعة الإسكندرية خلال فصل الصيف في الفترة من يوليو إلى سبتمبر عام 2016. وتهدف إلى معرفة تأثير إضافة مستويات مختلفة من الليكوبين إلى عليقة الأرانب على دهون الدم والحالة التأكسدية وصفات الدم الهيماتولوجية. حيث تم استخدام 48 أرنبًا من سلالة V-line من كلا الجنسين، عمر خمسة أسابيع، ووزعت الأرانب عشوائيًا على أربعة معاملات، قسمت كل معاملة إلى 4 مكررات، بكل مكررة 3 أرانب. وقد غذيت المجموعة الأولى على عليقة أساسية بدون إضافات، وهي مجموعة الشاهد. أما المجموعة الثانية والثالثة والرابعة فقد غذيت على عليقة بها 50 و75 و100 ملجم ليكوبين/كجم على التوالي، أوضحت النتائج المتحصل عليها ارتفاعًا معنويًا في حجم خلايا الدم المتراصة للأرانب المغذاة على علائق محتوية على 75 ملجم و100 ملجم ليكوبين على التوالي، عدد خلايا الدم البيضاء المتعادلة قد زاد معنويًا في معاملة 75 ملغم ليكوبين مقارنة بمعاملة الشاهد. ولوحظ أن تركيز اليوريا قد انخفض معنويًا في معاملة 100 ملغم ليكوبين مقارنة بمعاملة الشاهد، والتي سجلت أعلى قيمة معنوية، كما بينت النتائج زيادة معنوية في معدل الليبوبروتين مرتفع الكثافة للأرانب المغذاة على المعاملات التجريبية مقارنة بالمجموعة الشاهد، كما أدت تغذية الأرانب على الليكوبين 50، 75، 100 ملجم/كجم علف إلى زيادة معدل السعة التأكسدية، 50 خفض تركيز المالوندالدهيد مقارنة بمجموعة الشاهد.، 75، 100 ملجم/كجم علف.
المراجع
منصورة سالم علي، سالمة محمود علي، فوزية سالم محمد، & الناجي عبد الرازق ادريس. (2025). تأثير حامض الخليك على مدة صلاحية لحوم الدواجن المخزن على درجة حرارة التبريد2(2) Sozusa Journal of Science and Technology,، 152-168. https://doi.org/10.66358/sozusa.v2i2.003
Abdulazeez, S. S., & Hiruvengadam, D. T. (2012). Effect of lycopene on general clinical parameters during D-galactosamine/lipopolysaccharide (D-GalN/LPS)-induced hepatitis in rats. Research Journal of Pharmacy and Technology, 5(3), 398–403.
Alshatwi, A. A., Obaaid, M. A., Al Sedairy, S. A., Al-Assaf, A. H., Zhang, J. J., & Lei, K. Y. (2010). Tomato powder is more protective than lycopene supplement against lipid peroxidation in rats. Nutrition Research, 30, 66–73. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2009.12.002
Asal, L. F. A. (2013). Biological role of natural antioxidant for decreasing the damage impact of free radicals under aging and heat stress condition in rabbits [Doctoral dissertation, Faculty of Agriculture, Alexandria University].
Borel, P., Moussa, M., Reboul, E., Lyan, B., Defoort, C., Vincent-Baudry, S., Maillot, M., Gastaldi, M., Darmon, M., Portugal, H., Planells, R., & Lairon, D. (2007). Human plasma levels of vitamin E and carotenoids are associated with genetic polymorphisms in genes involved in lipid metabolism. The Journal of Nutrition, 137, 2653–2659. https://doi.org/10.1093/jn/137.12.2653
Bose, K. S., & Agrawal, B. K. (2007). Effect of lycopene from cooked tomatoes on serum antioxidant enzymes, lipid peroxidation rate and lipid profile in coronary heart disease. Singapore Medical Journal, 48, 415–420.
Botsoglou, N., Papageorgiou, G., Nikolakakis, I., Florou-Paneri, P., Dotas, V., & Sinapis, E. (2004). Effect of dietary dried tomato pulp on oxidative stability of Japanese quail meat. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52, 2982–2988. https://doi.org/10.1021/jf030748b
Duncan, D. B. (1955). Multiple range and multiple F-tests. Biometrics, 11, 1–42. https://doi.org/10.2307/3001478
Elkomy, M. M., & Hassan, H. A. (2005). The role of tomato-juice as a protective agent against thioacetamide hepatotoxicity in male rats. Comparative Physiology, 46, 217–234.
Englmaierová, M., Bubancová, I., Vít, T., & Skřivan, M. (2011). The effect of lycopene and vitamin E on growth performance, quality and oxidative stability of chicken leg meat. Czech Journal of Animal Science, 56(12), 536–543. https://doi.org/10.17221/4416-CJAS
Farag, M. E. E. (2014). Effect of supplementation of some extracts of phytochemicals on the productive performance and carcass traits for Gimmizah chickens strain [Doctoral dissertation, Faculty of Agriculture (Saba Basha), Alexandria University].
Foote, C. S., & Denny, R. W. (1968). Chemistry of singlet oxygen. VII. Quenching by β-carotene. Journal of the American Chemical Society, 90, 6233–6235.
Friedewald, W. T., Levy, R. I., & Fredrickson, D. S. (1972). Estimation of the concentration of low-density lipoprotein cholesterol in plasma, without use of the preparative ultracentrifuge. Clinical Chemistry, 18(6), 499–502. https://doi.org/10.1093/clinchem/18.6.499
Hillman, R. S., & Ault, K. A. (2002). Hematology in clinical practice (3rd ed.). McGraw-Hill.
Leal, M., Shimada, A., Ruíz, F., & de Mejía, G. (1999). Effect of lycopene on lipid peroxidation and glutathione-dependent enzymes induced by T-2 toxin in vivo. Toxicology Letters, 109, 1–10. https://doi.org/10.1016/S0378-4274(99)00062-4
Marković, K., Hruškar, M., & Vahčić, N. (2006). Lycopene content of tomato products and their contribution to the lycopene intake of Croatians. Nutrition Research, 26, 556–560. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2006.09.010
Palozza, P., Simone, R., Catalano, A., Parrone, N., & Monego, G. (2011). Lycopene regulation of cholesterol synthesis and efflux in human macrophages. Journal of Nutritional Biochemistry. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2010.08.010
Rahmatnejad, E., Bojarpour, M., Mirzadeh, K. H., Chaji, M., & Mohammadabadi, T. (2009). The effects of different levels of dried tomato pomace on broiler chicken hematological indices. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(10), 1989–1992.
Rao, A. V., & Shen, H. L. (2002). Effect of low dose lycopene intake on lycopene bioavailability and oxidative stress. Nutrition Research, 22, 1125–1131. https://doi.org/10.1016/S0271-5317(02)00430-X
Reitman, S., & Frankel, S. (1957). A colorimetric method for the determination of serum glutamic oxalacetic and glutamic pyruvic transaminases. American Journal of Clinical Pathology, 28(1), 56–63. https://doi.org/10.1093/ajcp/28.1.56
Sahin, N., Sahin, K., Onderci, M., Karatepe, M., Smith, M. O., & Kucuk, O. (2006). Effects of dietary lycopene and vitamin E on egg production, antioxidant status and cholesterol levels in Japanese quail. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 19, 224–230. https://doi.org/10.5713/ajas.2006.224
Schalm, O. W., Jain, N. C., & Carroll, E. J. (1986). Veterinary hematology (4th ed.). Lea & Febiger.
Sesso, H. D., Buring, J. E., Norkus, E. P., & Gaziano, J. M. (2004). Plasma lycopene, other carotenoids, and retinol and the risk of cardiovascular disease in women. The American Journal of Clinical Nutrition, 79(1), 47–53. https://doi.org/10.1093/ajcn/79.1.47
Sgorlon, S., Stradaioli, G., Zanin, D., & Stefanon, B. (2006). Biochemical and molecular responses to antioxidant supplementation in sheep. Small Ruminant Research, 64, 143–151. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2005.04.009
Shi, J., & Le Maguer, M. (2000). Lycopene in tomatoes: Chemical and physical properties affected by food processing. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 40, 1–42. https://doi.org/10.1080/10408690091189275
Sturkie, P. D. (1986). Avian physiology (4th ed.). Springer-Verlag. https://doi.org/10.1007/978-1-4612-4862-0
Suganuma, H., & Inakuma, T. (1999). Protective effect of dietary tomato against endothelial dysfunction in hypercholesterolemic mice. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 63(1), 78–82. https://doi.org/10.1271/bbb.63.78
Zeweil, H. S., Zahran, S. M., Ahmed, M. H. Y., El-Gindy, E. E., & Shaglouf, W. G. M. (2016). Effects of allicin and lycopene on performance, carcass, hematological profile and antioxidant status of growing rabbits through summer season. Journal of the Advances in Agriculture Research. https://doi.org/10.21608/jalexu.2016.195566
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2026 مجيد محمد جبريل

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.

